Картошка с фасолью и тушёнкой ?Картофель с мясом часто встречается в меню. В этот раз дополним это сочетание фасолью, а мясо возьмём уже готовое. Благодаря тушёнке и консервированной фасоли приготовление не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Необходимые продукты: - Картофель - 800 г - Тушёнка мясная (у меня свиная) - 350 г - Фасоль консервированная красная - 400 г (1 банка) - Лук репчатый - 150 г - Морковь - 100 г - Томатная паста - 70 г - Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки) - Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки - Лавровый лист - 2 шт. - Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу) - Перец чёрный молотый - щепотка - Лук зелёный (для подачи) - 12 г (3 шт.) Процесс приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые продукты. 2. Лук и морковь очищаем, нарезаем маленькими кубиками. 3. В казане или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло. Обжариваем лук с морковью на среднем огне, помешивая, около 7 минут, до мягкости и золотистого оттенка. 4. Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками. 5. Картофель и лавровый лист добавляем к остальным ингредиентам. Вливаем 300 мл воды. 6. Перемешиваем и тушим картофель под крышкой на маленьком огне около 15 минут, почти до готовности. 7. Выкладываем к картофелю тушёнку, разобранную на небольшие кусочки. 8. Также добавляем консервированную фасоль, томатную пасту, сушёный чеснок, соль и перец (учитывайте солёность тушёнки). 9. Всё перемешиваем и вливаем ещё 100 мл горячей воды. 10. Снова перемешиваем и тушим содержимое казана под крышкой на маленьком огне еще 7-10 минут. 11. Картошка с фасолью и тушёнкой готова. Раскладываем блюдо по порциям и посыпаем измельчённым зелёным луком.