Картофельные сырники ?Рецепт вкусных сырников в духовке, в которых основной ингредиент – творог, который дополнен картофельным пюре. Для рецепта требуется минимальный набор продуктов, но вкус готового блюда от этого ничуть не страдает. Необходимые продукты: - Картофель отварной (средний) – 4 шт. - Творог – 200 г - Яйцо – 1 шт. - Мука – 1-2 ст. ложки - Соль – по вкусу Процесс приготовления: 1. Подготавливаем для домашних сырников в духовке необходимые ингредиенты по списку. Картофель следует промыть и отправить вариться в мундире до готовности. 2. Отварной картофель немного остудить, очистить, а затем размять. В получившемся картофельном пюре должны отсутствовать комочки. 3. Творог (жирность 5 % и выше) протираем. Удобнее воспользоваться ситом. 4. Протертый творог переправляем в миску к картофельному пюре. 5. Добавляем к ингредиентам муку. Приправляем солью. Разбиваем одно куриное яйцо. 6. Введенные ингредиенты для сырников тщательно перемешиваем. Если тесто для сырников получается жидковатым, то следует подсыпать еще муки. Рекомендуется подержать приготовленное тесто в холоде, хотя бы с полчаса. 7. Из получившейся картофельно-творожной массы формируем круглые сырники. 8. Противень застилаем пергаментной бумагой. Помещаем на противень сырники. 9. Выпекаем сырники с картофелем в духовке около 30 минут, установив температурный режим на 180 градусов. 10. Аппетитные картофельные сырники готовы!