Праздничный салат "Мадам Баттерфляй" Ещё один очень вкусный салат. Сразу оговорюсь,что форма салатика может быть произвольная - бабочку лепить не обязательно. Можете сделать как вам подскажет ваша фантазия. Ингредиенты: Картофель отварной - 3 шт Морковь свежая - 1 шт Свинина (отварная мякоть) - 150 г Яйца варёные - 3 шт Сухарики со вкусом копчёностей Майонез,сметана,чеснок Соевый соус 1. Картофель,морковь и яйца трём на тёрке.Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого соуса,перемешиваем. 2. Выкладываем первым слоем картофель,смазываем майонезом с чесноком.Далее выкладываем слой мяса. 3. Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной(многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате). 4. Следом идёт слой варёных яиц и опять майонез. Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат. 5. Украшение бабочки: 4 кружочка жареных баклажанов, 4 кружка яйца, сладкий красный перец кружочками - это для крылышек, гусеничка из маслин, голова - тоже кусочек отварного яйца, глазки - кусочки маслин, усики- зелёный лук. Вокруг зелень сельдерея,цветочки из красного перца. Приятного аппетита!