Баклажан — залог стройности. Вот и лето наступило, на прилавках овощных рядов, уже вовсю продаются тепличные баклажаны. Некоторые не любят их за горький вкус, но при правильном приготовлении это отличный инструмент для похудения, а так же вкусное блюдо. Сам по себе баклажан — продукт диетический. Помимо этого отмечено, что после употребления баклажана, аппетит приходит нескоро. Самое эффективное употребление продукта, с жирными элементами. Стоит добавить сыр или масло, и баклажан становится намного полезнее и насыщеней. В баклажане содержится множество полезных элементов: • клетчатка; • семь компонентов витаминного комплекса группы «В»; • бета-каротины; • витамин «С»; • кальций; • магний; • селен; • фосфор; • железо; • медь. Есть и еще полезное свойство баклажана — нейтрализует жир и сахар, а также очищает организм, благодаря высокому содержанию пектина. Уровень калорий в баклажане колеблется на уровне 20-35 ккал. Это очень низкокалорийный продукт. Худейте правильно!