Несмотря на то, что рис является высококалорийным продуктом, который во многих странах заменяет хлеб, о рисовых хлебцах такого сказать нельзя. Дело в том, что рис для хлебцов (белый или коричневый) проходит сложный процесс обработки: выпаривается, прессуется и в результате получается рафинированный углевод. Попадая в организм хлебцы очень быстро перевариваются, а конечном итоге превращаются в сахар, то есть в глюкозу, которая поднимает уровень холестерина. Получается, что пользы от таких хлебцов практически нет, но при нечастом употреблении и вреда рисовые хлебцы организму не причиняют. При выборе хлебцов стоит остановиться на цельнозерновых. А рисовые оставить на полке магазина. Не стоит верить написанному на упаковках. Чаще всего это лишь маркетинговые уловки для тех, кто подвержен верить всему.