С-М-У-З-И Что это такое и с чем его едят, а точнее пьют? Давайте разбираться. Само название происходит от английского "smoothie" - мягкий и гладкий, и это верно. Отличительной чертой этого коктейля и является однородность и кремообразная структура. Готовиться очень просто. Нарезаем твердые компоненты, фрукты или овощи, как можно мельче. Добавляем молоко, сок или йогурт и взбиваем в блендере. Вуаля! Заряд бодрости на целый день вам обеспечен. Если добавить ещё и орехи, получится совсем уж "правильный напиток" богатый клетчаткой, белками и витаминами.