Био и Эко продукты. Обман или польза? Сегодня покупателю уже сложно глядя на упаковку с продуктом понять, будет ли он полезен или это очередная маркетинговая уловка производителя. Существует несколько маркировок полезных продуктов: • БИО; • ЭКО; • Органик. Вместе с такой маркировкой присутствует куча рекламных лозунгов о том, что уже к утру фигура станет как у ТОП-Модели. Такого не будет, но необходимо знать, что же конкретно означают такие маркировки. БИО. В основном присутствует на кисло-молочной продукции. Эта маркировка информирует о насыщении продукта пробиотиками. Они полезны для кишечника и организма в целом. Присутствуют в таких продуктах и пребиотики. Они не перевариваются, но стимулируют рост полезных бактерий в толстой кишке. Необходимо внимательно читать этикетку на продукте. Поскольку остальные составляющие — исключительно реклама и введение потребителя в заблуждение. ЭКО. Ничего с пользой для организма такой продукт не представляет. Эта маркировка говорит о безопасности продукта для окружающей среды. И только об этом. Это может относиться не столько к продукту, сколько к упаковки этого продукта. Если вы не сторонник экологии, то и продукция с такой маркировкой ни к чему. Органик. Пожалуй единственная маркировка, которая относится непосредственно к здоровью и правильному питанию. Такая продукция сертифицируется по международным стандартам и предполагает безопасность для здоровья человека. Маркировка информирует о том, что производитель не применял при выращивании продукта химикаты, пестициды и выращивал стандартным, естественным способом продукт и так же его перерабатывал. Продукция с такой маркировкой имеет повышенную себестоимость, но оно того стоит. Желательно внимательно изучить этикетку. В некоторых случаях, производитель обманывает и в продукте можно обнаружить огромное количество консервантов.