Рецепты для похудения, диетические блюда, диета: Салат с копченой скумбрией Итого на 100 ккал 249…

Салат с копченой скумбрией

Итого на 100 ккал 249 ккал
Б/Ж/У 12.1 / 20.8 / 3.4

Ингредиенты:
Скумбрия горячего копчения 1 шт. – готовая или домашнего приготовления
Лук ½ небольшой
Яблоко кисло-сладкое ½ шт.
Сок ½ лимона
Сыр твердый нежирный 100 гр.
Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Орехи по вкусу – у меня миндальные хлопья и грецкие – 50 гр.
Приготовление:
Скумбрию отделить от костей и кожицы, порезать не крупными ломтиками.
Лук репчатый порезать мелкими кубиками, залить кипятком на пару минут. Кипяток слить, лук остудить.
Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Яйца очистить и порезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Орехи измельчить.
Можно уложить салат слоями или просто перемешать.

Оставить салат в холодильнике на час, чтобы немного настоялся, и подавать на стол.