Салат с копченой скумбрией Итого на 100 ккал 249 ккал Б/Ж/У 12.1 / 20.8 / 3.4 Ингредиенты: Скумбрия горячего копчения 1 шт. – готовая или домашнего приготовления Лук ½ небольшой Яблоко кисло-сладкое ½ шт. Сок ½ лимона Сыр твердый нежирный 100 гр. Яйца сваренные вкрутую 3 шт. Масло оливковое - по вкусу Орехи по вкусу – у меня миндальные хлопья и грецкие – 50 гр. Приготовление: Скумбрию отделить от костей и кожицы, порезать не крупными ломтиками. Лук репчатый порезать мелкими кубиками, залить кипятком на пару минут. Кипяток слить, лук остудить. Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Яйца очистить и порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Можно уложить салат слоями или просто перемешать. Оставить салат в холодильнике на час, чтобы немного настоялся, и подавать на стол.