Орловский сырзавод хочет расширить производство? Здесь строят новую производственную площадку. Информацию сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Орловской области. Однако сроки ввода площадки пока не уточняются. Проект реализуется на предприятии ООО «Орёл», которое принадлежит Группе компаний «Сыробогатов». Оно занимается переработкой молока. В основном, сырьё поставляется на завод из соседних областей. Предприятие выпускает сыры, в том числе, элитных сортов, а также масло. Ожидается, что ввод новой площадки позволит увеличить объёмы переработки молока до 500 тысяч тонн в сутки. Сейчас предприятие способно «переварить» только 300 тысяч тонн (что обеспечивает около одной тысячи тонн сыра в месяц).