Когда нужно доесть все новогодние салаты После Нового года у россиян остается много несъеденной еды. Как правило, ее доедают в первые дни зимних каникул, но в некоторых случаях это может привести к отравлению. В основном праздничные салаты можно хранить не более двух суток. Салаты с заправками можно держать в холодильнике не более 12 часов, а в теплом помещении – только 3 часа. Мясо в холоде лежит до 48 часов, а в комнате – до 4 часов. Рыба в холодильнике хранится в два раза меньше – до 24 часов, а при комнатной температуре также 4 часа. Касаемо сладкого: пирожные можно хранить в холодильнике до 36 часов, а на столе – до 3 часов. Торты хранятся до 72 часов в холоде и до 3 часов – на столе. Если же блюдо сначала стояло на столе 3 часа, а потом его убрали в холодильник, то лучше его уже не есть.