ФИСТАШКОВЫЙ КРАМБЛ 40 г несоленых фисташек 50 г муки 50 г коричневого сахара 20 г миндальной муки 50 г охлажденного сливочного масла 15 г фисташковой пасты Измельчите фисташки. Добавьте муку, коричневый сахар и миндальную муку в миску. Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам. Добавьте фисташковую пасту. Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто. Добавьте измельченные фисташки. КОКОСОВЫЙ КРАМБЛ 60 г муки 30 г кокосовой муки 60 г мелкого сахара 30 г миндальной муки 60 г охлажденного сливочного масла Насыпьте в миску муку, сахар, миндальную муку, кокосовую муку и соль. Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам. Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто. КРАМБЛ СО СПЕКУЛОС 100 г муки 50 г мелкого светло коричневого сахара 15 г мелкого сахара 5 г смеси пряностей для спекулос щепотка соли щепотка разрыхлителя 50 г охлажденного =сливочного масла 10 г молока 10 г яиц, взбить Насыпьте в миску муку, сахар, пряности, соль и разрыхлитель. Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам. Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто. Добавьте молоко и яйца. КРАМБЛ С ФУНДУКОМ 50 г фундука 50 г подсоленного 50 г муки сливочного масла 50 г коричневого сахара 35 г мелко порубленного фундука щепотка соли Насыпьте 50 г фундука в блендер и как следует измельчите. Насыпьте в миску муку, коричневый сахар, молотые орехи и соль. Нарежьте охлажденное сливочное масло и добавьте к сухим ингредиентам. Перетирайте масло и сухие ингредиенты пальцами, пока не получится рассыпчатое тесто. Подмешайте в крамбл 35 г фундука.