Типичный Воронеж: ?Телялюй стал новым традиционным блюдом в…

?Телялюй стал новым традиционным блюдом в Воронежской области

Сладость готовят из ржаного кваса и картофельного крахмала.

– Перед подачей на стол масса должна была застыть до желеобразного состояния. Готовое блюдо резали на небольшие кусочки, поливали растительным маслом и посыпали сахаром, – рассказала жительница села Нижний Карачан Мария Бородина.

Источник — vestivrnru