?В России стартовало производство изделий из сверчков! На форуме Innofood 2023 в Сочи были представлены лапша, снеки, шоколад и печенье на основе этих насекомых. Посетители имели возможность оценить вкус сверчков в различных специях и приобрести добавку из сверчковой муки и порошка витграсса, произведенную из пророщенной пшеницы. Эта добавка, по утверждению производителя, содержит множество белка и насыщена витаминами и минералами, отлично подойдет для обогащения вашего рациона. Вся эта уникальная продукция изготавливается в России, причем основное сырье – сверчки, поставляются из Китая.