Почему важно есть кашу Полезны ли каши? Ответ на этот вопрос будет положительным, ведь крупы производятся из зерновых культур, известных своей пользой. Полезные свойства: — быстро насыщают организм высоким содержанием клетчатки, витаминов, растительного белка и «медленных углеводов»; — калорийность каш невысока, если не есть их с маслом и сахаром; — заряжают организм необходимой энергией; — восстанавливают работу пищеварительной системы; — естественно очищают организм от шлаков и токсинов; — укрепляют иммунную систему; — омолаживают организм; — снижают риск возникновения канцерогенных образований на 20%. Быстрые каши лучше не использовать. Они быстрее готовятся и легче усваиваются, но в них почти отсутствуют полезные вещества, так как зерно для них очищается, расплющивается и пропаривается. К тому же обработка делает крупу безвкусной. Улучшить ее вкус и вид производители пытаются с помощью красителей, ароматизаторов, загустителей, сухого молока и сахара, что существенно повышает ее калорийность (в 2-3 раза).