В конце июля начинаю заготавливать листики мяты на зиму. В этот период она наиболее богата эфирными веществами. Я не мою листья (выращиваю мяту перечную и курчавую в огороде, исключительно с органическими подкормками), только аккуратно обтираю их полотенцем. Кладу по несколько листиков в каждую ячейку формы для льда. Заливаю холодной кипяченой водой, отправляю в морозилку. Ледяные кубики с ароматными листьями хранятся до весны.