Без преувеличения, это лучшая творожная запеканка, которую я готовила. Пышная, сочная, пористая, а какой аромат! Обязательно сохраните себе и попробуйте приготовить Ингpедиенты: Творог (9%) - 360 гр. Сметана (20%) - 100 гр. Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сахар - 50-60 гр. Приготовление: 1. Творог, желтки, сметану и кукурузный крахмал пробейте блендером. 2. Белки взбейте в пышную белую пену, добавьте сахар и взбейте до мягких пиков постепенно увеличивая скорость. 3. Объедините обе массы мягкими движениями снизу вверх. 4. Запекайте в разогретой духовке при 180 гр. 30-40 мин.