СКУМБРИЯ ПОД СЫРОМ Что нужно: Скумбрия - 3 шт. Сыр - 150 гр. Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Как готовить: 1. Из скумбрии сделать филе, разрезав её по длине. 2.Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Каждый кусок рыбы разрезать пополам. Противень застлать бумагой для выпечки и выложить рыбу. 4. Добавить соль, перец, специи для рыбы и посыпать сыром. 5. Отправить в духовку, разогретую до 200ºС, на 40 минут. Приятного аппетита!