Сырные лепёшки с зелёным луком! Ингредиенты: Тесто: -100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать. --50 гр. тёртого сыра, -1 желток, -1 стол.л. раст. масла. -щепотка сах.песка,соли, -1.5 стакана муки. Приготовление: Замесить тесто,разделить на шарики. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла. Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 стол.л. майонеза. Приятного аппетита!