Со Вкусом! Книга рецептов: Перец, фаршированный говядиной и брокколи…

Перец, фаршированный говядиной и брокколи

Ингредиенты:
Болгарский перец - 3 шт
Говядина - 300 г
Брокколи - 200 г
Лук - 150 г
Сыр - 100 г
Перец
Соль

Способ приготовления:

1. Разморозить и мелко нарезать брокколи.
2. Мелко нарезать лук.
3. Пропустить мясо через мясорубку.
4. Перемешать лук с брокколи, посолить и поперчить.
5. Натереть сыр на мелкой терке.
6. Разрезать перец вдоль и удалить семена.
7. Нафаршировать перец говядиной с луком и брокколи.
8. Посыпать сыром и выложить в форму для запекания.
9. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.