Новая вариация печенья «гусиные лапки», а стоит всего лишь иначе завернуть ?
И как оказалось, этот способ мне понравился и оказался даже легче предыдущего??
Рецепт теста не изменился ✅
Ингредиенты:
Творог- 300гр (мелкозернистый )
Масло сл.? 100 гр ( комнатной температуры)
Яйца - 1 шт( комнатной температуры)
Мука 1-1.5 стакана
Разрыхлитель- 10 гр
Сахар - 1 ст. ложка (в тесто)
Сахар- обмакивать печенье
Ваниль- щепотка ?
Соль - щепотка ?
Способ приготовления :
Замесить нежное тесто и положить в холодильник на 1 час.
Охлаждённое тесто раскатать в один круглый пласт 3-4 миллиметра (ровность краев не обязательна)
Посыпать сахаром и придавить немного скалкой, разрезать солнышком ☀как показано на фото и скрутить в рогалики ?
Можно на равные части, но я намеренно сделала их разными.
После того как вы их скрутили, еще раз обмокнуть в сахар и выложить на противень застеленный пергаментом.
Отправить в разогретую духовку до 160-180° на 30 минут до красивого слегка золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного всем аппетита ?
? lileklilek2