?Салат с мясом в азиатском стиле???? Приготовить салат очень просто, за счет заправки получается очень вкусным ? ?Продукты: -мякоть свинины( или говядины) 500-600 грамм, -болгарский перец 1 шт, -красный лук 1 шт, -огурец 1 шт, -черри 10 шт или томаты 2шт, -для жарки мяса : соевый соус 2 ст л, сушеный чеснок, черный перец, специи для мяса. ?Для заправки: -соевый соус 3 ст л, -мед 1 ч л, -лимонный сок 2 ч л, -сладкий соус чили 2-3 ч л( ориенируйтесь на свой вкус), -чеснок 3-4 зубчика, -оливковое масло 3 ч л, -соль по-вкусу. ?Мясо нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, далее налить соевый соус, немного воды и тушить мясо до готовности, далее подсолить, поперчить, добавить сушеный чеснок и специи для мяса,потомить мясо еще пару минут. ?Лук репчатый нарезать полукольцами и замариновать: на 1 стакан воды: 1 ст.л уксуса 9 %, 1 ч л сахара, 0,5 ч л соли. Мясо остудить. Болгарский перец и огурец нарезать соломкой, черри нарезать четвертинками. ?Смешать мясо, перец, огурец, черри, лук и залить заправкой, хорошо перемешать, при подаче можно посыпать зеленым луком. Всем приятного аппетита? ? ira_kariakina