Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ: Приготовьте вкусный жюльен в булочках следующим…

Приготовьте вкусный жюльен в булочках следующим образом:

Ингредиенты:

- 2 булочки
- 200 г шампиньонов
- 1 куриная грудка
- 1 репчатый лук
- 2 ст. л. сметаны
- 70 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Очистите и промойте шампиньоны, очистите лук. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Нарежьте шампиньоны мелкими кубиками.

2. Также мелко нарежьте лук. Выложите грибы и лук в сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте, пока жидкость из грибов не испарится.

3. В то время как грибы жарятся, мелко нарежьте отварную курицу.

4. Добавьте курицу в сковороду к грибам, а также пару столовых ложек сметаны. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте в течение 5-7 минут.

5. Отрежьте верхние части булочек и удалите мякиш. Наполните булочки приготовленной начинкой. Посыпьте сверху тертым сыром. Во время запекания сыр тает и образует золотистую корочку.

6. Запекайте жюльен в булочках в течение 10 минут при температуре 180ºС.

Приятного аппетита!

Рецепт от Марины Софьянчук.