В Подмосковье поставлен кулинарный рекорд. Изготовлен гигантский ролл «Калифорния» весом в 302 килограмма В Центральном парке подмосковного Щелкова повара местного ресторана во главе с шефом Никитой Андреевым создали самый большой в России ролл. Сначала повара выстелили «ковер» из водорослей нори длинной восемь метров и шириной 1,6 метра, затем распределили начинку на каждый метр и закрутили ролл в рулет. Для приготовления блюда коллектив использовал 174 килограмма риса, 44 — снежного краба в соусе, 40 — сливочного сыра, 30 — огурцов, 12 — лосося холодного копчения и около двух килограммов водорослей нори. Сверху выложили настил из оранжевой икры. Приготовленный ролл бесплатно раздали гостям ресторана.