| Чешские повара просят правительство оплатить сборы гида Мишлен | Представители пищевой и туристической индустрии Чешской Республики, а также широкая общественность призывают правительство Чехии одобрить выплату взноса гида Мишлен на 2023 год. В открытом письме, адресованном правительству и опубликованном 4 июля, известные чешские повара подчеркнули необходимость признания и поддержки чешской гастрономии и просили премьер-министра Петра Фиала и других членов правительства обратиться к министру регионального развития Ивану Бартошу с просьбой оплатить сбор или получить его для оплаты в Чешском бюро по туризму. Инициатива направлена на сбор не менее 10 000 подписей под письмом, которое будет направлено в аппарат правительства в воскресенье, 9 июля, сообщает сайт Visit Chef. Гид Мишлен имеет реальный потенциал для привлечения туристов в регионы, увеличения количества кредитоспособных туристов, которые будут тратить не только на рестораны из гида Мишлен, но и на другие товары и услуги или жилье. Путеводитель Мишлен поднимет престиж Чехии и поможет развеять представление о том, что Чехия – это только страна дешевого алкоголя. Из письма кулинарного сообщества премьер-министру Петру Фиала: Призыв общественности к включению Чехии в путеводитель Мишлен прозвучал после очевидного бездействия министра регионального развития Ивана Бартоша, у которого, как сообщается, соответствующие документы, касающиеся гида, лежали на столе в течение нескольких недель. Задержки и нерешительность вызвали разочарование среди кулинарного сообщества, которое считает, что гастрономические достижения Чешской Республики заслуживают признания и поддержки. В письме и подписавших его лицах утверждается, что гид Мишлен не только выделяет выдающиеся рестораны, но и продвигает чешскую гастрономию как неотъемлемую часть культуры страны. #icizinec #icizinec_news ICizinec | Прага, Чехия | Новости