Чехов Вид: Опасные бактерии и фальсификат обнаружили в этих…

Опасные бактерии и фальсификат обнаружили в этих марках красной икры

Роскачество исследовало красную икру лососевых, которая поступает на отечественные прилавки, в ряде образцов были найдены вредоносные бактерии и не только.

Всего эксперты проверили 24 товара по 37 показателям качества и безопасности.

В восьми образцах обнаружили кишечную палочку: "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Сахалин рыба", "Royal Black", "Московский рыбокомбинат", "Форвард-С" и "Лента".

Превышения по микробиологическим показателям были выявлены в продуктах следующих марок: "Корсаков", "Лента", "Красное Золото", "Форвард-С", "Авача", а также в икре на развес на Даниловском рынке в Москве.

"Киржачский консервный завод" отметился фальсификатом: как установили специалисты, производитель положил в банку 40% имитированной икры, но нигде это не указал.

Икра под торговыми марками "Очень" и "Русское море" прошла проверку, эти марки претендуют на присвоение знака качества, а производитель "Тунайча" уже им обладает и подтвердил право наносить его на этикетку.