Поступили мини-осьминоги! Их мясо очень нежное и вкусное, спешите попробовать. Смотрите фотоотчет с поступления. При заказе до 13:00 доставим в день заказа. Осьминоги-мини, молодые, см (размер 40/60 шт на 1 кг.) - 949 руб. Упаковка 1 кг. На вкус мясо мини-осьминогов похоже на мясо кальмаров, сладковатое, нежное и более мягкое. Мини-осьминогов можно жарить, запекать, тушить, мариновать и отваривать. У молодых осьминожек кожа еще не успевает загрубеть, поэтому счищать ее не нужно ни в коем случае – так вы не только избавите себя от ненужной работы и сохраните их привлекательный внешний вид, но и сделаете блюдо ярче: секрет в том, что весь вкус и аромат моря у осьминога сосредоточен именно в коже, как в кожуре у яблок. Соль ни в коем случае нельзя использовать до и во время приготовления. Даже если Вы отвариваете осьминогов, ни в коем случае не делайте это в соленой воде. Соль мешает свариться осьминогу равномерно, поэтому солить следует в самом конце.