В Москве по адресу улица Ходынская, дом 2 можно обнаружить очень необычную находку – хлебозавод имени Зотова. Он был построен в 1931 году и считался очень современным с технологической стороны. Процесс создание хлеба в этом здании был разделен на несколько этапов. Начинался он на верхнем этаже, а затем постепенно спускался вниз. При строительстве завод получил незамысловатое название, даже, скорее, просто номер – «пятый». В завод имени Зотова он превратился уже позже. Сам Зотов с самого детства работал в булочной, а уже во взрослом возрасте стал наркомом пищевой промышленности.