#деньвистории В ноябре 1896 года в Ростове было учреждено "Товарищество ростовского цикорного производства "И. Вахромеев и К°". В Ростовском крае разводить цикория как торговую культуру и обрабатывать его стали в конце XVIII века. К середине XIX века среди предприятий пищевой отрасли Ростовского уезда преобладали цикорные заводы. Владельцем Товарищества ростовского цикорного производства «И. Вахромеев и К°» являлся ярославский купец Иван Александрович Вахрамеев (1843–1908). Фирме принадлежали цикорная фабрика с 8 обжарочными барабанами, паточный, саговый заводы и «ландринная мастерская», которая располагалась в с. Савинском. Фирма, кроме главной конторы в Ростове, имела контору в Москве и склад в Петербурге. Поставляла товары на экспорт. К 1909 году на производстве работало 155 человек. В 1919 году производство было национализировано. В советское время цикорная фабрика вошла в производственное объединение «Ростовкофецикорпродукт», ныне кофе-цикорный комбинат «Аронап». #Ярославия #Ростов #производствоцикория #блогерЯрославль