Молодые хирурги, зачастую с самого студенчества, в качестве тренировки рук для тонкой работы инструментами, оперируют виноград. Они учатся делать надрезы и зашивать так, чтобы кожица виноградины не надрывалась, сок не вытекал, а шов получался аккуратный и красивый. Только постоянная практика позволяет быть профессионалом своего дела!