Этот рецепт спасал меня, когда дети были маленькие, и нужно было приготовить что-то быстрое, сытное, с мясом, и обязательно с овощами! Мне всегда на помощь приходили ленивые голубцы! На самом деле, тут пропорции можно подбирать исходя из посуды, в которой будете готовить, и количества человек. У меня большая и глубокая сковорода, и нам понадобится: - лук, морковь - 500 г. фарша - 1 стакан риса - половина кочана капусты - зелень, соль, специи по вкусу Сначала обжариваем лук с морковкой, добавляем фарш, разламываем его, обжариваем. Пока фарш жарится, шинкуем капусту, добавляем в сковороду, заливаем водой. Убавляем огонь, и тушим 5-10 минут. Затем туда же, высыпаем рис, доливаем воду, чтобы сковорода была почти заполнена. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Тушим до готовности риса. Это очень вкусно, быстро и просто! Приятного аппетита!