Советское мороженое: один из символов эпохи СССР Тот самый пломбир, который многие называют символом детства, благодаря своему вкус стал известен на весь мир. Секретом десерта, скорее всего, было качество ингредиентов: жирные сливки и молоко, свежие яичные желтки, сахар. Промышленное производство мороженого началось в начале 1930-х годов. Внедрил это любимое и взрослыми и детьми лакомство нарком внешней торговли Анастас Микоян. Благодаря его инициативе московские предприятия стали тоннами выпускать рожки с шоколадной глазурью, эскимо, вафельные стаканчики с кремовыми розочками. #история #ссср #москва #мороженое #производство #детство