Манник на кефире в мультиварке. ??Нежный, пышный и очень вкусный! Можно использовать как основу для торта, а можно и так съесть! Ингредиенты: Манная крупа — 1 стакан Кефир — 1 стакан (можно использовать сметану, кислое молоко, простоквашу или йогурт - любой кисломолочный продукт) Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Сливочное масло — 170 г (можно использовать маргарин) Пищевая сода — 0,5 ч.л. Яйца — 3 шт Приготовление: *Замочите манку в кефире и оставьте на 1 час. Через час добавьте к манке яйца и соду (так как мы используем кисломолочные продукты, соду гасить не обязательно). *Сливочное масло растопите и вылейте к смеси из яиц и манки. Следом туда же высыпьте сахар. *Муку просейте и добавьте к остальным продуктам. Возьмите миксер и тщательно взбейте смесь. На этом шаге вы можете добавить любую начинку - изюм, ягоды, орехи и так далее. *Смажьте чашу мультиварки небольшим кусочком масла и вылейте в нее взбитую смесь. Поставьте режим "Выпечка" на 65 минут. *После звукового сигнала откройте крышку и дайте маннику немного времени, чтобы остыть. Достаньте манник, украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!