?СОЧНАЯ РЫБА В СМЕТАННОМ КЛЯРЕ ✍️Понадобится: ➕Филе рыбы – 0.5 кг ➕Сметана ➕Яйца – 2 шт ➕Мука ?‍? Инструкция: Взбалтываем яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Солим его по вкусу. Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!