? ? ? ? Салат "Мимоза" на год Дракона ? ? ? ? ? ? ? ? Удивите всех яркой подачей вкусного салата на Новый год Дракона! Особенно будут рады мужчины, ведь популярный салат украшен в виде символа их любимой игры. Пробуйте! Это совсем не сложно! По желанию слой желтков можно выложить перед морковным слоем, чтобы салат смотрелся более ярко. Маслины и оливки тоже добавляются по желанию, можно обойтись и без них. Вместо сайры допустимо использовать стружку тунца в масле, скумбрию и т.д. Очень интересный и креативный способ приготовления салата "Мимоза" на Новый год, посвященный году Дракона! Ваша идея использовать символ дракона из листа нори для украшения салата добавляет праздничного настроения. Ингредиенты: ❄ Морковь (3-4 шт., отварная) ❄Картошка (3-4 шт., отварная) ❄Яйца (5-6 шт., отварные) ❄Рыбные консервы (1 шт., например, сайра в масле) ❄Майонез (5 ст. ложек) ❄Лист нори (1 шт.) ❄Оливки и маслины (по желанию, 4-5 шт.) ❄Соль (4 щепотки) ❄Салат листовой (2 шт., для украшения) ❄Лук репчатый (2 шт.) ❄Вода холодная (100 мл) ❄Уксус (2 ст. ложки) Приготовление: Картошку, морковь и яйца предварительно отварите и остудите. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Замаринуйте в воде с уксусом на 15-20 минут. Отварную картошку и морковь очистите и натрите на терке. Добавьте соль и майонез, перемешайте. Отдельно нарежьте маслины и оливки. Выложите картошку в разъемную форму, утрамбуйте. Поверх добавьте лук, затем маслины и оливки (по желанию). Извлеките рыбу из консервы и измельчите ее вилкой. Разложите рыбу поверх оливкового слоя. Натрите отварные яйца отдельно. Разложите белки на слой рыбы. Выложите морковный слой. Если моркови много, добавьте часть в желтковую массу. Разделите яйца на белки и желтки. Натрите их отдельно и смешайте с майонезом. Выложите желтки как "огонь". Вырежьте из листа нори профиль дракона и аккуратно уложите его на салат. Поместите салат в холодильник на 1 час для пропитывания. Перед подачей украсьте блюдо листовым салатом и подайте охлажденным. С наступающим Новым годом! Пусть ваш салат "Мимоза" на год Дракона принесет радость и восторг вашим гостям!❄