✅ Шоколадная ватрушка.        ⏩ Ингредиенты:        Творог — 500 г Яйца куриные (для теста) — 2 шт. Яйца куриные (для начинки) — 3 шт. Сахар (для теста) — 150 г Сахар (для начинки) — 100 г Сметана — 200 г Мука — 160 г Какао — 4 ч. л. Масло сливочное — 50 г Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепотка Крупа манная — 30 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!          Приготовление:            1. Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать. 2. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать. 3. Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана. Приготовить начинку. Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать. 4. Добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Затем взбить начинку погружным блендером до однородной массы. 5. Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу. 6. Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 °C и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова. 7. Украсить по желанию.              Приятного аппетита.