Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях ? Порции 4 чашки Оборудование: 1 мощный блендер Мерные чашки и ложки 1 Миска Нам понадобится: ✅1 чашка сырого миндаля, замоченного минимум на 2-3 часа или на ночь ✅4 стакана холодной фильтрованной воды Можно добавить* ✅1 чайная ложка ванильного экстракта ✅1 столовая ложка кленового сиропа или меда Замочите сырой миндаль в миске на ночь или хотя бы на 2-3 часа. Слейте воду с замоченного миндаля и промойте его несколько раз. Затем поместите замоченный и промытый сырой миндаль в мощный блендер. Затем добавьте 4 стакана холодной фильтрованной воды. Если вы добавляете ваниль или подсластитель, добавьте их на этом этапе. Взбивайте на сильной мощности около 2-3 минут или пока не получите кремообразную консистенцию и в ней не останется кусочков миндаля. Затем процедите молоко через плотную льняную ткань или марлю, сложенную в 4-6 слоев. Мякоть миндаля останется в марле, ее можно использовать повторно. Разлейте миндальное молоко по чашкам, или в бутылки и контейнеры для хранения в холодильнике на срок до 3 дней. На заметку ? Вместо миндаля попробуйте этот рецепт с овсяными хлопьями, орехами кешью или конопляными семечками. В качестве подсластителя используйте мед или кленовый сироп. Вы можете использовать мелкое сито, если у вас нет марли.