«Киш с грибами и курицей» На 6 порций. Ингредиенты на тесто: ⠀ 150 гр муки цельнозерновой (можно смешать 50 на 50 с рисовой) 1 яйцо Творог 1-5% - 180-200 гр (брикетный) Соль, специи по вкусу Ингредиенты на начинку: Сыр -100гр Курица (грудка) -400гр Грибы- 400 гр Лук репчатый (1 шт) Яйца-2шт Молоко примерно 60-70 мл Соль, специи по вкусу Приготовление: ⠀ ⠀ Творог с 1 яйцом перемешать хорошо, до однородности. Добавить муку, соль, замесите тесто. Убрать полежать в пакете, пока готовите курицу и грибы. Курицу порезать на мелкие кубики и потушить без масла с солью и специями, лишний сок слить. Грибы порезать и потушить на антипригарной сковороде с луком. Далее смешиваем грибы и курицу. Тесто раскатать, аккуратно перенесите в форму, вылепливая бортики пирога руками или срезать лишнее тесто. В тесто выложить смешанные курицу с грибами 2 Яйца взбить вилочкой и добавить к ним молока, соль и перец. Залить киш И убрать в духовку на 180 гр на 20 - 30 минут? Посыпать тертым сыром за 10 минут до готовности.