КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ЗА 2 ЧАСА
Ингредиенты:
Капуста белoкочанная
Морковь — 2 шт
Лук красный (можнo и обычный) — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая) — 1 шт
Сахар-песок — 5 ст. л.
Уксус яблочный — 7 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Зелень — по вкусу
Приготовление
Шинкуем капусту, пожамкать еe руками, перетереть солью (соль по вкусу).
Морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара.
Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение