Яблочные оладьи Ингредиенты: Крупные яблоки - 3-4 шт. Сахар - по вкусу Ванилин - по вкусу Сода - на кончике ножа Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Масло растительное 1ст. ложка Приготовление: Яблоки моем. 2. Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванилин, сахар, соду с мукой. 3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. 4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи. 5. Подаются горячие яблочные оладьи с сахарной пудрой, сметаной или медом. Приятного аппетита!