Яблочный пирог 700 г яблок 3 яйца 70 граммов масла 300 г муки 250 грамм сахара 1 стакан молока 1 лимон 1 пакетик разрыхлителя Очистить и нарезать яблоки, посыпать соком лимона. Тем временем взбить яичные белки и бить яичные желтки с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло с яйцами и смешать Залить стаканом молока и перемешать, пока тесто пирога не станет гладким и однородным. добавьте муку с разрыхлителем и тертую цедру лимона + яичные белки + яблоки в тесто Перемешайте яблочную смесь, затем вылейте смесь яблочного пирога в смазанную маслом и посыпанную мукой посуду Накройте пирог с кусочками яблока и немного добавьте масла. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 40/50 минут при 180 ° Охладите пирог перед подачей на стол.