Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные Интересный вкус и хрустящая плотность! Ингредиенты: 2 кг огурцов 2 ст. л. соли 2 ст. л. сахара, 10 г лимонной кислоты, 2 головки чеснока, 1,5 л воды, зелень по вкусу 50 г водки. Приготовление: Заливаем готовым маринадом дважды огурцы в банке, затем вливаем водку и закатываем. Такие огурцы, отлично сохраняются и хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.