Балдею от этой вкусняшки!Нереально вкусно!Обязательно сделай!Ты просто попробуй!Очень очень вкусно!Ты просто попробуй!Обалденная вещь!Пастуший пирог Ингредиенты: 1 чашка зеленой чечевицы, консервированной или заранее приготовленной 2 чашки воды 1 крупный лук-шалот, нарезанный 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеного орегано ½ чайной ложки свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного) ¼ чайной ложки красного перца в хлопьях ¼ чашки зеленого болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного ¼ чашки зкрасного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного 425гр томатов, консервированных или свежих, нарезанных ¼ чашки свежей петрушки, порубленной ½ чайной ложки соли 500 гр поленты / кукурузной крупы Приготовление: 1. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать блюдо на 2л, размером 21х21см, или 4 больших камекина. 2. Довести до кипения воду с чечевицей. Накрыть крышкой и готовить, не доводя до кипения, на огне ниже среднего в течение 15 минут, или до мягкости. 3. В большой сковороде на огне выше среднего обжарить лук и чеснок до полупрозрачности. Добавить зелень и красный перец. 4. Добавить болгарский перец к массе и жарить еще минуту. 5. Смешать томаты, петрушку и соль и хорошенько разогреть. 6. Добавить начинку в блюдо. Сверху выложить приготовленную поленту. Должен получиться достаточно толстый слой. 7. Запекать в течение 15 минут, или пока полента хорошенько не разогреется. 8. Приправить солью, если понадобится, и украсить свежей петрушкой.