Уход за сковородками Далеко не все хозяйки правильно пользуются сковородками. За ними тоже требуется уход. Перепады температур очень вредны для поверхности. Не нужно предварительно ставить сковородку на огонь и начинать резать овощи, чтобы их потом пожарить. Мы не всегда задумываемся о том, что их нельзя перегревать. После жарки дайте сковородке остыть, не нужно сразу же ополаскивать в прохладной воде. Позаботьтесь об антипригарной поверхности, пользуйтесь специальными лопатками для таких сковородок. Металлические ложки, железные лопатки не должны царапать поверхность сковородки.