Хрустящие кабачки со сметанным соусом Великолепное угощение! Это блюдо можно подавать как закуску к основным блюдам, или под любимый фильм/сериал. Для рецепта нужно: 1 кабачок 4 ст л сметаны 3 ст.л муки Одно яйцо 50 гр сыра Соль и приправы Соус: 2-3 ст.л сметаны, 2 зубч чеснока, соль. Кабачок нарезаем и солим. Оставляем на 10 минут. В другую емкость разбиваем яйцо, добавляем приправы, сметану и муку. Потом добавляем натертый сыр. Кабачки обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Далее обваливаем в муке и макаем в кляр. Жарим на сковороде с маслом с двух сторон. Приятного аппетита!