Для тех кто любит авокадо, вот вам рецепты авокадо в кляре. Советую попробовать! Вам понадобится: Растительное масло - пару стаканов. Пару авокадо, очистите и нарежьте. Соль - четверть маленькой ложки. Мука - 0,5 стакана. Одно яйцо. Хлебные крошки - один стакан. Чтобы сделать кремовый соус: Сметана - один стакан. Паста чипотле - большая ложка. Чеснок - один зубчик, измельчите. Соль - щепоточка. Чтобы сделать соус, смешайте все ингредиенты. В большой сковороде нагрейте маслице. Авокадо подсолите. Затем обвалять в муке, опустить в яйцо и запанировать крошками. Выложить в масло и обжаривать до золотистости. Готово!