Что делать, если пересолили суп? Пересоленный суп уже не трагедия. Не переживайте, ситуацию легко исправить различными способами. * Можно добавить воду или бульон и оставить вариться еще 5 минут. Способа легче не придумаешь. * Дополнительно добавить еще несколько овощей, например, морковь или картофель и продолжить варить. Они впитают лишнюю соль в себя. * Добавить еще немного крупы, например, риса или перловки.