Картофельная запеканка с курицей и зеленью Ингредиенты: Картофель 600 г Морковь 100 г Яйцо куриное 3 шт. Соль ¾ ч.л. Куриное филе 200 г Шпинат 150 г (можно заменить на молодую крапиву, зелень горчицы, зелень тельтовской репы) Перец черный молотый ¼ ч.л. Сливочное масло 50 г Приготовление: 1. Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. 2. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте. 3. Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте. 4. В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. 5. Выложите смесь со шпинатом и курицей.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла. 6. Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости