Свекольный салат с черносливом Ингредиенты: Свекла - 300 г. Чернослив - 300 г. Сметана - 6 ст.л. Приготовление: Отварить свеклу до готовности. После того как сварилась свекла, дать ей остыть, затем очистить и натереть на крупной терке. Чернослив необходимо помыть, пропарить с помощью кипятка, затем, как можно мельче нарезать (или натереть на терке). Смешать свеклу с черносливом, добавить сметану и тщательно перемешать. Дать настоятся. Свёкла содержит бетаин, который регулирует обмен веществ, способствует усвоению белка и улучшает работу печени. @ Женские хитрости