Балдею от этой вкусняшки!Какой же это супер класссссссссссссссссссссссссс!Обязательно попробуй!Нереально обалденная вещь!Ваааааааааауууууууууууууууу!Супер баааааллллллдддддееееежжжжж!Обязательно попробуй!ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР ИЗ ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахар – 2 стакана ● Молоко –1 литр ● Масло сливочное – 100гр ● Крахмал – 1 ч.л. ● Желтки яичные – 5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 2. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. 3. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. 4. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.